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La alimentación básica con sus normas básicas es la que mejor se complementa con el conjunto de la micronutrición básica para ayudar a tratar a las personas con patologías de larga evolución. Consiste en alimentos básicos, bebidas básicas y normas básicas. La alimentación del método Dr. Cardona es una alimentación básica.

En función del perfil de la persona afectada, sus patologías y los resultados de las pruebas realizadas, se puede indicar una alimentación específica, que consistirá en algunas variaciones de la alimentación básica.

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La alimentación básica con sus normas básicas es la que mejor se complementa con el conjunto de la micronutrición básica para ayudar a tratar a las personas con patologías de larga evolución. Consiste en:

Alimentos básicos más favorables:

  • Verduras y hortalizas ecológicas.
  • Legumbres ecológicas.
  • Germinados ecológicos.
  • Setas de todo tipo.
  • Frutas del bosque ecológicas.
  • Frutas frescas ecológicas.
  • Aguacate ecológico.
  • Nuez de macadamia y otros frutos secos crudos y sin sal.
  • Semillas de chía ecológicas.
  • Coco fresco.
  • Copos y salvado de avena integral ecológica.
  • Arroz negro y blanco integral ecológicos.
  • Quinoa ecológica.
  • Quesos de cabra y de oveja de leche cruda ecológica.
  • Huevo ecológico.
  • Pescado fresco salvaje.
  • Marisco fresco.
  • Carne de aves ecológica.

Alimentos básicos adicionales más favorables:

  • Aceite de coco virgen ecológico.
  • Aceite de oliva virgen extra ecológico.
  • Especias ecológicas.
  • Sal marina sin refinar y flor de sal, en poca cantidad.
  • Edulcorantes: Stevia ecológico y Xilitol, en poca cantidad.

Bebidas básicas más favorables:

  • Agua mineral natural de mineralización débil o muy débil.
  • Bebida de coco, sin azúcar añadido.
  • Bebida de avena ecológica, sin azúcar, edulcorantes ni aceites.
  • Té blanco, verde y rojo ecológico, de hojas, no de bolsitas.
  • Café filtrado, no en polvo instantáneo.
  • Infusiones en hojas y ecológicas.
  • Zumo de limón natural.
  • Zumos naturales de hortalizas-verduras-frutas del bosque aconsejadas, crudas y ecológicas; en batidora, no licuadora. No zumos de frutas.

Normas básicas:

  • Tome solo alimentos favorables.
  • Desayune al poco de levantarse, tome una comida abundante y cene muy poco, más de 3 horas antes de acostarse.
  • Miniayuno nocturno: debe transcurrir un periodo de 14 a 16 horas entre la cena y el desayuno, tomando solo agua.
  • Tome varios vasos de agua entre comidas.
  • Tome muchos alimentos crudos diariamente y no cocine ni caliente demasiado los alimentos.
  • Puede hacer una comida o cena extra de vez en cuando, pero entonces la siguiente cena debe saltársela. Mejor comida extra que cena extra.

La alimentación del método Dr. Cardona es una alimentación básica.

En función del perfil de la persona afectada, sus patologías y los resultados de las pruebas realizadas, se puede indicar una alimentación específica, que consistirá en algunas variaciones de la alimentación básica.